The Fox at Shipley
Restaurant | Wolverhampton | Angleterre | Royaume Uni
Pub traditionnel à Wolverhampton
Le "The Fox at Shipley" à Wolverhampton, en Angleterre, est un restaurant-pub traditionnel qui se distingue par son ambiance chaleureuse et sa diversité culinaire. Situé dans une région pittoresque près de la frontière du Shropshire, il est devenu un lieu de rencontre populaire pour les familles, les amis et même les propriétaires de chiens, car il est connu pour être dog-friendly. Le bâtiment, un auberge de trois étages, a une longue histoire qui remonte au début du 19ème siècle, lorsqu'il était à l'origine une ferme. Aujourd'hui, il allie ce charme historique à un confort moderne et est particulièrement apprécié pour ses portions généreuses et sa culture de pub décontractée.
Restaurant accueillant les chiens en Angleterre
Le menu du "The Fox at Shipley" propose une large gamme de plats qui incluent à la fois la cuisine britannique traditionnelle et des influences plus exotiques. Le "Mixed Grill", un ensemble impressionnant de différentes viandes comme le steak, les saucisses et le bacon, servi avec des frites croustillantes, est particulièrement mis en avant et ravit les amateurs de viande. Un autre plat populaire est le "Steak & Ale Pie", une tourte copieuse avec du bœuf tendre dans une sauce à la bière riche, couronnée de pâte feuilletée croustillante – un classique qui reflète parfaitement la tradition des pubs britanniques. Pour ceux qui recherchent quelque chose d'aventureux, le restaurant propose également des spécialités comme le "Zèbre" ou le "Chameau" sur son menu "Foods of the World", qui surprennent par leur origine inhabituelle et leurs saveurs intenses. En dessert, la "Tarte au Citron Meringuée" se démarque, une conclusion fruitée et légère avec un dessus moelleux en meringue, qui rafraîchit le palais.
Cuisine britannique authentique au pub
L'offre de boissons est tout aussi variée et constitue une part importante de l'expérience. Le pub est fier de sa sélection de Real Ales, qui changent régulièrement et incluent souvent des variétés locales de la région, offrant aux amateurs de bière une expérience authentique. En plus des bières, il y a une gamme de lagers européennes et une carte des vins solide qui accompagne bien les plats. Pour ceux qui recherchent quelque chose de spécial, le bar propose une sélection de gins haut de gamme et de whiskys single malt, appréciés des connaisseurs. Des options sans alcool, comme du café fraîchement préparé ou des limonades maison, sont également disponibles, complétant l'offre.
Restaurant confortable avec jardin
L'atmosphère au "The Fox at Shipley" est confortable et accueillante, avec un intérieur divisé en plusieurs petits espaces à différents niveaux, ce qui donne au lieu une touche intime. Deux vérandas ajoutent du charme et de la lumière, tandis que le grand jardin de bière avec une aire de jeux pour enfants est un point fort en été – idéal pour les familles ou les après-midis détendus au soleil. Le pub attache de l'importance aux détails comme une terrasse surélevée et un jardin bien entretenu, rendant le séjour en extérieur encore plus agréable. Il est également connu pour ses initiatives communautaires, telles que la collaboration avec des organisations locales comme Always Wolves Fan TV et les événements de collecte de fonds pour l'hôpital pour enfants de Birmingham.
Variété de boissons au pub
Le service est souvent décrit comme amical et attentionné, avec une équipe qui s'efforce d'offrir une expérience agréable aux clients. Le personnel est serviable et répond aux souhaits individuels, que ce soit pour le choix des plats ou pour s'occuper des familles avec enfants. En raison de la popularité du pub, il est recommandé de réserver à l'avance, surtout le week-end ou les jours fériés, pour s'assurer qu'une table est disponible.
